Azië
Azië heeft veel verschillende soorten eetculturen. Op deze pagina hebben we het over de eetculturen en gewoontes in Azië.
Op deze pagina kan je verschillende soorten eetculturen vinden.
Bekijk en beluister volgende video's/fragmenten. Bekijk ook zeker de foto's en lees de tekst. Beantwoord vervolgens de vraagjes in je werkbundel bij het onderdeel eten Azië.
De keuken van Zuidoost Azie is kleurrijk door gebruik van tropische groenten- en fruit en smaakvol door de lekkere kruiden en specerijen zoals gember, citroenblaadjes,... Aziaten eten graag rijst of noedels met vlees, vis, ei, tofu, tempé en groenten. Op alle momenten van de dag wordt warm gegeten; ontbijt, lunch en diner. De meeste lokale mensen eten 2 tot 3 keer per dag een warme maaltijd.
In Zuidoost Azie is overal eten, zo heb je in elke straat eetstalletjes en karretjes ook wel 'streetfood' genoemd en kleine supermarkten. Bij de eetstalletjes en karretjes vindt je hapjes zoals gegrilde vlees- en visspiesjes, hotdogs, gefrituurde visballetjes,.... Naast deze hartige hapjes worden er ook zoete hapjes gegeten. Denk aan (tropisch) fruit, gedroogde mango's, koekjes en (water)ijsjes.
Populaire drankjes in Zuidoost Azie zijn sapjes, kokoswater, ijsthee, (ijs)koffie, frisdrank, limonade en Bubble tea.
Neem een kijkje op deze site en beantwoord de vragen in je bundel op p.22.
Lees onderstaande tekst en beantwoord de vragen op p.22 .